ASS Business Policy

New POTENCIAL
for Vegetables & Cooking

　

エースシステムソリューションでは、食に関する社会課題の解決に向けて「技術」「品質」「開拓」の３つのアプローチで取り組んでいます。

• 技術＝食品ロス問題を解決する技術
• 品質＝市場（消費者）が満足する品質
• 開拓＝新たな市場開発と流通革命

当社では、大阪府立大学との共同研究により開発した、独自の蒸気加工技術を用いた調理機器 "MSC/VSC" によって、栄養を無駄なく保持した野菜を「新たな加工食品」として提供することができます。
さらに、過熱水蒸気の凝縮熱を効率的に利用した時短調理により、低コストで省エネルギーの「新たな調理現場」が実現可能です。

ASSパートナー制度により、生産農家様や製造販売業者様等と連携し、野菜と調理現場の新しい可能性を広げ社会に貢献していきたいと考えています。

ご賛同いただけるビジネスパートナー様からのご連絡を、心よりお待ちしております。

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